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筑西市の梨生産量は茨城県で第１位。安政４年(１８５７)に西村七郎兵衛が梨園を開いたのが始まりといわれ、日本で一番古い梨の産地の一つとされています。昼夜の寒暖差の大きい気候と豊かな水、梨栽培に適した土質に恵まれた筑西で作られているのは、幸水・豊水・あきづき・にっこり・恵水・新高といったいわゆる赤梨。糖度と酸味のバランスが程良く、たっぷりの果汁とシャリシャリとした食感が大人気です。みなさんもぜひ、お召し上がりください。